Formato privado
Chico puede ser igual de especial.
Cumpleaños, cenas, reuniones y encuentros donde podemos ajustar el menú y el ritmo al detalle.
Qué hacemos
No vendemos un formato. Armamos el que necesita el evento.
Emplatalo nació alrededor de la parrilla, pero hoy la propuesta es más amplia: fuego en vivo, recepción, bandejeo, picadas, cocina interior, olla, postres, barra y producción gastronómica completa.
Podemos trabajar en una casa, un campo, un salón, una empresa, una feria, un domo o un barco. A veces somos una parrilla para pocos. Otras, un equipo operativo para mucha gente.
La constante es la misma: cocina visible, hospitalidad y un servicio que se adapta al contexto.
Gran formato
Y grande también.
Equipo, producción, circulación y fuego trabajando en escala sin perder la experiencia.
La cocina en movimiento
Fuego, producto y servicio.
No queremos mostrar solo el plato final. También lo que pasa antes: cortar, cocinar, montar, servir y repetir.
FuegoBrasas, parrilla y cocción en vivo
ProductoCorte, preparación y detalle
ServicioEmplatado, bandejeo y salida
Asado & parrillaRecepciónFinger foodPicadasOllaCocina interiorParrilla a gasPostresBandejeoBarraDomosOffshore
Trabajos & experiencias
Distintos lugares. Distintas escalas.
Una selección que muestra la amplitud del proyecto: campo, ciudad, mar, organizaciones, privados y grandes operaciones.
Ibiza & Formentera
Fire Cooking offshore
Experiencias privadas, cocina móvil y servicio en barco y costa.
Exposición Rural del Prado
Almacén Rural
Producción y servicio gastronómico en un formato de alto tránsito, con equipo y operación sostenida.
Quebracho
Hospitalidad aplicada
Taller, servicio y experiencia real trabajando hospitalidad y equipo alrededor de la gastronomía.
Eventos sociales & privados
De cumpleaños a encuentros grandes
Recepciones, fuego en vivo, platos que circulan y una propuesta construida alrededor del anfitrión y sus invitados.
Una muestra, no un catálogo
La propuesta cambia con el contexto.
Queremos mostrar variedad sin convertir la web en una carta infinita. Estas imágenes resumen algunas de las formas que puede tomar Emplatalo.
Cobertura & contenido
El evento también puede quedar contado.
Junto a nuestra agencia de marketing podemos cubrir la experiencia y transformarla en contenido listo para compartir durante y después del evento.
Fotografía social
Foto de producción
Video resumen
Contenido para redes
Backstage
Landing propia del evento
Detrás de Emplatalo
Fuego, hospitalidad y ganas de hacer.
Emplatalo es un proyecto gastronómico en movimiento. Nació desde la parrilla y fue sumando formatos, viajes, equipos, marcas, eventos y experiencias.
La idea no es que todos los eventos se parezcan. Es entender qué necesita cada uno y construir una propuesta que tenga sentido para ese lugar, esa gente y ese momento.
Talo MartirenéEmplatalo - Fire Cooking
Tu próximo evento
Contanos la idea. Nosotros armamos el formato.
Completá un formulario corto con fecha, lugar, cantidad de personas y lo que estás imaginando. Con eso preparamos una propuesta a medida.